安明明，生于山东高密，艺术学院副院长，副教授，中国民主同盟会盟员，中国民俗学会会员，山东美术家协会会员。

1997年本科毕业于山东艺术学院美术教育专业，获学士学位。2013年研究生毕业于山东大学美术学专业，获硕士学位。主要讲授《设计素描》、《设计色彩》、《中国画》等专业基础课程，研究方向主要是水墨画创作和相关艺术理论。曾主编出版“十二五”规划教材两部，参编专业书籍一部，发表包括中文核心期刊在内的专业论文十余篇。中国画作品曾多次参加各类书画展赛，有多件作品获奖或被收藏。主持和结项山东省艺术重点课题1项，主持在研省级教改课题1项。