序号 |
项目名称 |
项目来源 |
时间 |
项目负责人 |
完成 情况 |
1 |
任务驱动教学法和多维考评体系在食品微生物检验课程教学改革中的应用研究(13XJZ01) |
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2013.8 |
于克学 |
结题 |
2 |
食品质量与安全监管专业企校共建项目 |
山东省职教办、省财政厅 |
2015.06 |
姜桂传 |
结题 |
3 |
课题式教学法在《食品感官检验》课程实践教学中的应用（14XJZ05） |
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2015.12 |
陈宇航 |
结题 |
4 |
粮油食品加工技术课程实践教学和多元化考核体系的构建(13XJZ01) |
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2015.12 |
于辉 |
结题 |
5 |
“绿色微型化”在基础化学实验教学中的实践探索（14XJY01） |
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2015.12 |
刘青 |
结题 |
6 |
基于项目教学法的果蔬贮藏与加工实践教学模式的研究（14XJY02） |
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2016.12 |
井瑞洁 |
结题 |
7 |
基于能力培养的“理实一体化”教学模式的研究——以《食品发酵工艺学》课程教学为例（16XJY05） |
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2016.11 |
井瑞洁 |
在研 |
8 |
《基于“双创”能力的培养的食品科学类专业实践教学体系建设研究》 |
山东省教育厅 |
2017.5 |
郝征红 |
在研 |
9 |
《基于创新能力培养的课题式教学方法在食品类专业教学改革中的研究与实践》 |
山东省教育厅 |
2017.5 |
郝征红 |
在研 |
