于洋，女，1982年9月，中共党员，理学博士，副教授，质量工程高级工程师、碳核算师。食品科学与工程学院副院长。

研究领域：配位化学与功能材料；荧光探针及离子识别；未知物剖析；消费品、食品、儿童玩具、学生用品及环境检测；国家风险监测及安全性评价。

学习工作简介

2004年6月，本科毕业于山东大学化学化工学院，2011年6月，博士研究生毕业于兰州大学化学化工学院无机及配位化学专业，2012年~2017年，山东省产品质量检验研究院科研中心/科研与检测，2017年至今，766全讯白菜网首页地址食品与科学工程学院任教。

教学工作情况

食品安全学、食品实验操作基础课程负责人，主要讲授无机化学、有机化学、分析化学、食品实验操作基础、食品仪器分析、食品安全学等课程。

教学科研成就

现主要从事消费品安全与检测研究，擅长食品、消费品有毒有害物质检测及风险评估，主持国家质检总局科技计划项目《特定种类消费品（玩具、学生用品、家具、手机壳等）中挥发性有机物风险评估模型构建和快速检测技术研究》等7项，参与课题20余项，发表论文5篇，其中SCI 3篇，参与制定国家标准3项，主持地方标准2项，山东软科学优秀成果二等奖。