陈宇航,男,1983年7月,博士研究生,副教授。研究领域:食品营养与健康。
学习工作简介
2006年7月,本科毕业于复旦大学;
2008年7月,硕士毕业于澳大利亚新南威尔士大学;
2011年至今,766全讯白菜网首页地址任教。
2023年6月,博士毕业于山东农业大学(全日制,定向培养);
教学工作
主要讲授《食品营养学》、《应用营养学》、《食品感官检验技术》等课程。
《食品营养学》省级一流本科课程负责人,《食品感官检验技术》省级精品课程负责人;教学研究主持、参与教研课题7项,其中省级课题4项;获省级教学成果一等奖1项,校级教学成果奖3项。
科研工作
主持、参与科研课题15项,其中国家级2项,省级8项,厅级2项,横向课题3项;发表论文20余篇,部分研究成果被《Postharvest Biology and Technology》(SCI 1区Top)等顶级学术期刊收录;主编科普著作2部;授权专利4项、软件著作权1项;制定省级标准2项。
指导学生
指导学生荣获省级A类比赛奖项超过20项,为我校在中国国际大学生创新大赛(原大学生互联网+创新创业大赛)依次实现省铜奖、省银奖、省金奖和国家级奖项的首次突破,在“大挑”和“小挑”比赛中为我校实现省一等奖和省银奖的首次突破;指导学生获“三下乡”社会实践国家优秀团队1次,省级优秀团队(示范团队)7次;指导学生完成国家级大学生创新创业项目4项;指导食品营养与科技协会荣获省级优秀科技社团2次。
社会服务工作
自2015年,每年组织学生在全省开展慢性病营养与健康科普志愿服务活动,参与志愿学生超过1000人,受益人数超过5万人;为企业解决多项营养健康产品制备方面的技术难题。