陈庆敏，女，中共党员，山东曹县人，硕士研究生，教授，山东省有突出贡献的中青年专家，山东省高校特色实验室主任，食品科学与工程学院副院长。

学习工作简历

2004年7月毕业于山东农业大学食品科学与工程学院，获食品科学与工程专业学士学位；2007年7月毕业于山东农业大学食品科学与工程学院，获农产品加工与贮藏工程硕士学位。2007.07-2012.08，山东营养源食品科技有限公司，从事科研工作；2012年10月至今山东省农业工程学院从事食品科学专业的教学与科研工作。

教学工作

主要讲授农产品贮藏学、果蔬贮藏学、果蔬贮藏加工技术食品添加剂等课程。

教学科研成就

主要从事果蔬采后品质控制关键技术及新产品研发与应用。获得山东省技术发明一等奖(3/6)、山东省科技进步三等奖(4/6)、中国商业联合会科技进步一等奖(2/15)等奖项，获“齐鲁巾帼科技创新之星”、“济南市优秀科技工作者”、“淄博市教书育人楷模”等荣誉称号。承担山东省产业技术体系蔬菜贮藏加工岗位、国家自然科学基金、山东省自然科学重点基金、山东省重点研发计划、山东省农业重大应用技术创新等项目10余项，发表论文60余篇，申请和授权专利18项，编著《蔬菜采后商品化处理新技术》。