为贯彻落实学校有关会议要求，确保饮食安全稳定，10月4号，后勤管理处对济南校区食堂进行安全检查。

高壮华处长、李鹏副处长先来到餐厅加工间、冰箱间等处，认真查看询问，并对前期餐厅整改的自动消防报警设备和消防器材进行查验和试报警，后对东、西餐厅超市的货品及价格进行对此，要求超市负责人商品明码标价、平价销售。

高处长强调，食堂要加强监管，从业人员要认真学习相关规定，规范各加工操作环节，原材料认真验收，保存好索票索证，要定期排查燃气管道、调试消防设施，同时，疫情大环境下，注意员工个人安全，对待疫情防控要求认真落实到位，确保食品卫生，食堂安全。

食堂安全一直是工作的重中之重，此次检查将积极推动餐厅、超市管理服务工作更规范，更细致、更深入、更扎实。

撰稿：宋义东  审稿：李鹏