3月5日，饮食服务中心在济南校区食堂召开2021年春季开学饮食工作安排及安全工作会议。传达学校及后勤处安全工作会议精神，通报近期生产安全事故案例，要求餐饮公司、校园超市、开水房负责人及全体从业人员切实加强主体责任，认真履行工作职责，对照学校安全工作方案和饮食中心关于做好安全工作的通知要求积极开展隐患整治工作，确保饮食工作稳定。会上，饮食服务中心同各承包商签订了食品、消防安全责任书，会后饮食服务中心对食堂、开水房卫生及员工集体宿舍进行了安全检查。